この置き方では、うまくいかない。 私も某百貨店の「イタリアフェア」に出かけたのでした。 で、IHで使えるマキネッタを購入。 長い間検討していたアレッシ社のものはとにかく高くて 諦めていたのだが、本日、IHでも使える(ってお兄さんが言ってた) ビアレッティのステンレス製ものを、なんとコーヒーパウダ−250gx2付きのセットを 6251円で購入。 小さいので、写真のように小鍋の助けが必要だ。 だけどねー、確かにちゃんとお湯は上がるのだが、 取説にはIH不可と書いてあるのよ。 えー、やっぱり返しに行こうかなー。 (次の日) などと考えながら、IH調理器具やステンレスについての研究を深めていった。 結論 このマキネッタの下部は18/ 0ステンレス製なので 電磁波による加熱は可能。 ただ、直径が小さいので、小鍋の助けが必要。 また、底がフラットではないので、加えられる熱量が少ない。 なので、このマキネッタを、電磁波の強いIHの真ん中に置き、 小鍋をIHが作動するぎりぎりの場所に置く(もちろん水を入れて)。 で、expressなエスプレッソを楽しめるのが分かった。 たまに頭を使うと疲れた。 PCのOSアップデートしたら、幾つかのショートカットが使えなくなってしまったのが 当面の、悩み。
by mican-lingo
| 2015-10-09 23:17
| うつむき日誌
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